Мы, как всегда, будучи глубокими провинциалами, узнали о существовании зимнего спиннинга, одними из последних. Сначала думали, что вместо пробковых рукояток для зимы выпускают мохеровые, потом кто-то сказал, что катушки с подогревом и, что блесны на лету разогреваются.
А потом выяснилось, что нам от этого пирога не перепадет. Не будет у нас сборной команды по зимнему спиннингу, не проведем мы и чемпионат

Прежде чем сушить, рыбу надо засолить. Рекомендую отобрать тушки весом до 1 килограмма. Они могут быть любой величины, а сама рыба - любого вида. Поскольку многие привыкли считать всякую сушеную определенным образом рыбу воблой - условно примем эту терминологию.

Рыбу размещают, пересыпают солью и перекладывают лавровыми листьями, как при пряном посоле. Устанавливают гнет. Соление длится 2-3 дня. По истечении этого времени с рыбы тщательно смывают соль, специи, слизь и насухо протирают полотенцем, затем вывешивают для просушки. Практика показывает, что самый

Выбор места играет далеко не последнюю роль в успешной ловле рыбы. Рыболов-спортсмен, а равно и любитель, тренируют такие качества, как наблюдательность, смекалку, умение хорошо ориентироваться на местности.

Чем руководствоваться при подборе места ужения рыбы? Где остановиться, куда - в ожидании чуда - закинуть снасть? Где быстрее всего можно рассчитывать на счастливую поклевку? Такие вопросы возникают у каждого рыболова, едва он прибудет на берег реки, пруда или озера.

Известно: рыба всегда идет вверх по течению, «на струю». Поэтому полезно облавливать перекаты, ямки чуть ниже быстрины, где течение

Пролог: Если в самом начале по дороге на рыбалку вас постигла непредвиденная беда, - немедленно возвращайтесь домой и не насилуйте свою судьбу.

Эту историю, свидетелем которой был сам, я обычно рассказываю только под вечернюю стопку на рыбацком ночлеге. Смех сквозь слезы. И так, шел март 1974 года. Я был еще безлошадный, и зимние поездки на дальнюю рыбалку начинались на площади Белорусского вокзала, где можно было подсесть в какой-нибудь рыбацкий автобус с несколькими свободными сидячими местами. Обычно ездили на Рену, Себлу, Сутку, Ламь, Суховетка и другие реки Рыбинского моря. Площадь Белорусского вокзала была забита толпами

История эта произошла совсем недавно, и ещё раз доказала верность мужской дружбы. Меня зовут Илья и у меня есть двое друзей. Их имена Сергей и Олег. Дружим мы с детства, с самого детсада, где у нас уже появились общие интересы. Эта дружба только крепла с годами, и всегда мы были увлечены одним и тем же хобби. Последним нашим увлечением стала рыбалка.

Мы полностью

Торговая сеть предлагает нам сегодня огромное количество свежемороженой и соленой рыбы. Так стоит ли солить ее самим? Стоит! Во-первых, ваш вариант, без сомнения, будет более свежим. Во-вторых, вы можете варьировать количество соли, добавить приправы, которые вам нравятся. А в-третьих, и это тоже немаловажно, ваша рыба при всех своих прочих достоинствах будет значительно дешевле уже готовой, соленой.

Варианты засолки горбуши

1. Разделать рыбу, отделив кости. Для удобства разрезать каждый пласт пополам, т. е. получается четыре длинных куска с одной тушки рыбы. Хорошо обвалять каждый кусок в соли

На 1 сельдь, или морского окуня, или мелкую треску горячего копчения:

1-2 вареные свеклы (среднего размера),

1 стакан нарезанного кубиками вареного сельдерея,

1 стакан майонеза.

Филе рыбы без кожи и костей нарезают кусочками, соединяют с нарезанными кубиками отварной свеклой и сельдереем, заправляют майонезом, солью и перемешивают.

Озерная щука зачастую обладает специфическим неприятным запахом. Для того, чтобы бороться с ним, есть много различных способов. Этот рецепт прекрасно решает эту проблему.

Для приготовления этого несложного блюда нам потребуется:

щука соевый соус сыр, типа российского дижонская горчица масло для жарки

Приготовление:

Чистим,

Не надо считать эту статью пособием по снятию конфликтов или юридическим справочным материалом. Это всего лишь взгляды, пожелания и некоторые замечания автора, основанные на личном опыте, по поводу такого непростого вопроса, каким являются некоторые аспекты взаимоотношений инспектора рыбоохраны и рыболова. Каждый из читателей, конечно, должен сам выбирать для себя, какие моменты будут ему полезны, а какие - нет.

Прежде всего, поговорим о самих Правилах. Существуют Типовые Правила рыболовства в нашей стране, которые и являются основой для всех местных документов

Французы давно слывут большими любителями пресноводной рыбалки. Используя современное оборудование и технологии, французские рыбаки с успехом ловят карпа на своих старинных прудах, расположенных в Бретани.

По-французски неторопливо, смакуя каждое слово, два рыболова рассказывают о своем увлечении. Один – большой любитель ловли карпа, второй – хищной рыбы на живца. Делая поправку на местные условия ловли, некоторые мысли, высказанные по поводу прикормки, оснастки и снаряжения, могут оказаться