Канал «Дискавери» не дает скучать своим зрителям, предлагая им различные передачи о выживании человека в различных экстремальных условиях. Этот цикл передач ориентирован так же на эту тему, только с рыболовным уклоном.

Двум добровольцам дается возможность выбрать ограниченный

Уклейка.

Ее размер как раз подходит к пасти хищной рыбины, блестящая, хорошо видимая чешуя и особая манера плавания делают уклейку наживкой №1 на судака. В реках с большим количеством уклейки она вне конкуренции, особенно когда предлагается как наживка в мае-июне на местах, где эта рыба нерестится.

Уклейка

- Хочешь послушать одну старую историю? - спрашивает Мартин. - Я думаю, - продолжает он, - что этот рассказ надо назвать "Щука-спасительница". Отличная рыбина, сыгравшая в моей истории главную роль, заслуживает памятника... Впрочем, не буду забегать вперед.

...В те времена я жил на Эльбе, ее можно было увидеть прямо из моего дома. Еще в детстве отец привил мне любовь к рыбной ловле, как и ко многому другому, что украшает нашу жизнь. Так вот, с 1922 года я был членом

Зимой, со льда, распустить и уложить на дно донную снасть значительно сложнее, чем летом. Как правило, на зимние донки ловят судаков, щук, крупных окуней в водоемах, где есть течение.

В предлагаемой модели зимней донной снасти предусмотрены два грузила: одно легкое, весом не более 5—8 граммов, предназначенное для распускания снасти по течению, другое — более тяжелое, весом до 25—30 граммов, для укладывания снасти на дно водоема (рис.1). Оба грузила скользящие, свободно передвигаются по леске до ограничителей, которыми

Оригинальный способ подачи способен придать новый вкус даже привычным продуктам. Поэтому почему бы не приготовить рыбу на шпажках с оригинальным соусом? Для приготовления будем использовать только мякоть рыбы, в которой нет костей, а потому подавать такое блюдо можно даже детям.

Ингредиенты (на 4 персоны):

400 гр филе любой белой рыбы 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка тмина 1 пучок мяты 250 гр помидоров черри 125 мл нежирного несладкого йогурта 1 чайная ложка паприки в порошке 20 мл оливкового масла соль

Приготовление:

1. Разомните

Сома потрошим, не задевая желчный пузырь, отрезаем хвост по уровню анального отверстия, срезаем брюшину, заезжая на бока; это будет теша. Хвост нарезаем, как колбасу, кусками сантиметров по шесть — это, собственно, балык. Солим в эмалированной или нержавеющей посуде, если нет — можно любую застелить куском полиэтиленовой плёнки, желательно, которая для упаковки пищевых продуктов. Полиэтилен лучше с запасом по габаритам.

Укладываем плотно рядами, срезами вверх-вниз, куски хвоста пересыпая солью примерно из расчёта 1,5 кг соли на 10 кг рыбы. Если разрезано аккуратно, можно упаковать очень плотно. Сверху все эти слои закладываем махалкой (конец

Тонкая жесть, из которой делаются пивные банки, - весьма технологичный материал для изготовления вращающихся и колеблющихся блесен. А какие бывают расцветки! Золотистые, оранжевые, серебристые, небесно-голубые, полосатые двух-трех цветов - словом, на любой рыбий вкус.

На рис.1 показано, как можно изготовить простейшую колеблющуюся блесну, не прибегая к пайке.

Хочу поделиться опытом ловли на эту всенародную снать, простотой и эффективностью заслуженно заваевавшую признание наших рыболовов.

Позаимствованный на западе способ ловли карпа на бойли у нас не получил большого распространения. Высокая стоимость снастей, да и самих бойлей, пока делают его доступным только для состоятельных людей. И я не думаю, что он намного эффективнее

Воблер – любимая приманка многих спиннингистов. Эта искусственная рыбка, точнее всего, имитирует добычу хищника. А благодаря, излучаемым колебаниям и шумовым эффектам, уловистый воблер, способен выманить из укрытия, даже пассивного хищника. Всем хороши эти объемные приманки, кроме цены. К сожалению, большинство воблеров, известных производителей – очень дорогие.

А изделия китайских «мастеров» и фирм «третьего» эшелона, даже,

500 г карасей,

500 г белой редьки,

75 г свиного жира, 2 г соли, 1 г глутамата натрия,

20 г вина (или коньяка),

15 г репчатого лука, 1 г имбиря, 25 г зеленого горошка.

Карасей обработать, промыть и нанести до позвонка поперечные косые надрезы. Редьку очистить от кожицы, нарезать соломкой и ошпарить кипятком, а репчатый лук нарезать дольками.

Карасей слегка обжарить на сковороде с двух сторон. Переложить в кастрюлю, добавить 2 л воды, вино, соль, глутамат натрия, репчатый